Nada se inventa!

 

No encontro desta semana o Chef cozinhou, a meu pedido, um magnífico strogonoff com arroz. Da minha parte só tive a preocupação de arranjar os melhores ingredientes. Estava soberbo.

Antes do inicio, porém, procedemos à inauguração da nossa parede de vinho: Um pipo pintado na parede uma torneira a sério e o "milagre" acontece como se pode testemunhar a seguir.

Na realidade nada se inventa, esta ideia "esquisita" da minha lavra, não é assim tão original, tem um antecessor, que pode ser visto aqui. Só me lembrei disto há poucos dias. Ora vejam no link que se segue:

Até prá semana!

Língua Portuguesa

 

Ontem é que foi dar à língua, língua de vitela portuguesa, com certeza. Mestre Moka, o homem que há poucas semanas nos fez vibrar com os tomates de porco, surpreendeu-nos agora com uma língua estufada deliciosa, tenríssima, numa receita diferente do habitual. De comer e chorar por mais, como dizia a Maria dos Peixinhos. Acompanhava-a um puré de batata com aipo, fino, sem grumos, muito leve e agradável. Diferenciado como dizem os brazucas.  Parabéns

À volta da mesa fazia.se sentir a falta do Chef, que tinha avisado previamente  da sua não comparência. Ainda assim, apareceu, jantou  o que ainda havia,  e a noite ficou mais animada. O espaço Protinto vai ficando mais decorado, o que contribui para tornar o ambiente mais aconchegante, 

Prá semana jorrará vinho da parede, se estiverem todos os convivas.

Até lá.